Catering / Julbord från oss!

Julbord catering ordnar vi allt ifrån julgröt med skinksmörgås, julsmörgåsar, jultallrikar, buffér. skicka ett mail så återkommer vi inom kort med offert.

Tropikhusets julbord catering -17

Saffransdoftande rotfruktsgratäng
Svampomelett
Apelsin & smörbakad rotselleri
Senaps griljerad blomkål
Ostpaj med Boxholmsost samt picklad lök

Apelsin marinerad kycklingfilé
Enbär & honungs lax spett

Rostad rödbetssallad
Grönkålssallad med äpple

3 sorters ost & marmelad
Lingonbröd & knäckebröd
Vispat smör med havssalt

Tryffeltårta med vispad grädde samt körsbärskompott
235kr
Priset gäller vid avhämtning dock minst 8 pers

 

Klassisk jul catering -17

Sill & potatis
Ägghalva med räkor
Gravad lax med hovmästarsås
Inkokt lax med dill majonnäs
Leverpastej med cornichons
Julskinka av svensk rapsgris  med senap
Rödbetssallad med äpple

Småvarmt
Janssons
Köttbullar (svensk blandfärs)
Prinskorv från vaggeryd
Svampomelett

Hembakat Julbröd & knäckebröd
Julost & vispat smör

Glöggcheesecake med pepparkaksbotten
235 kr

Italiensk buffé

Tomatsallad med coktailmozzarella

Pastasallad med med pesto,fetaost, soltorkade tomater, ruccola

Marinerad Oliv & kronärtskocks sallad

Parmesanfylld svensk kycklingfilé

Lufttorkadskinka

Salami

Gremolata yoghurt

Foccatica

Tappenada

215kr

Vi rekommenderar Tiramisu 32 kr per person

 

Klassiker

Rostade rotfrukter på en salladsbädd toppad med smulad fetaost

Tomat & mozzarella med färsk basilika samt balsamic

Örtmarinerad svensk kycklingfilé

Honungs marinerat laxspett (honung från parken)

Färsbiffar  (svenskt kött) med soltorkad tomat

Bulgursallad med rostade grönsaker & ruccola

Salsa rosa

Hembakat bröd, vispat smör samt brieost.

185kr min 10 pers

Vi rekommenderar vaniljpannacotta med säsongens topping 32kr

 

Vegetarisk Meny (går att få vegansk)

Rostad Rödbetssallad med fetaost, honung samt ruccola

Champinjoner med solrosfrö & vitlök

Tomat & mozzarellasallad med basilika

Färskostfylld zucchini

Fyllda paprikor

Pärlcouscous med marinerade grönsaker

Trädgårdssallad med säsongs primörer

Chili & lime kräm

Hembakat bröd med vispat smör, brieost

175kr per person minst 10 pers

 

Kall plock tallrik

Boxholm ost paj toppad med salladslökskräm

Parmesan& basilikafylld kycklingfilé

Svensk rostbiff

Potatissallad med soltorkad tomat & rödlök

Marinerad Oliv & kronärtskocka , ruccola

Bakad tomat

Melon

Bröd, vispat smör, & brieost

150 kr

 

Enkelt & gott

Örtmarinerat svensk Kycklingfilé

Potatisgratäng med säsongens lök/ potatissallad

Grönsallad

Hembakat bröd & vispat smör

115kr per person

Smörgåstårta

Lax & handskalade räkor 65kr per bit

Rostbiff & ost

595kr st  (8-12 pers)

Räksmörgås med 100g handskalade räkor 115kr

Klassisk Landgång  129kr

Kontakta oss för bokning