CATERING
Har ni bjudit in fler än ni orkar laga mat till? Ta det lugnt, vi fixar maten åt er! Till fest så har vi ett brett sortiment av vällagad mat med lokala råvaror. Är ni istället ute på en mysig picknick i parken för två så kan ni beställa vår picknick-meny. Har ni ingen filt kan ni självklart låna en hos oss.
CATERINGMENY
Vegetariska buffé
Vegtarisk buffé
Fritters på säsongens grönsaker
Panko panerad ost med citron & cayennekräm
Bakad pumpa med fetaost, rostade frön samt chilivinegrätt
Smashed potatoes med krispig salsa macha & vitlökssmör
Melon med grillad limedressing, samt örter & hyvlad vårlök
Quinoa med rostadebetor, honung samt skottsallad
Krämig vitkålsallad med dill & citron
Nygräddad foccatia med havssalt & knäckebröd
350kr per person
Trädgårds Buffé
Örtmarinerad svensk kycklingfilé
Kryddbakad laxfilé
Ostpaj med lagrad ost & lök
Potatissallad med färsk chili & tomat
Krämig kålsallad med dill & citron
Honungs glacerade morötter med ranch dressing
Trädgårdssallad med primörer
Rostad paprika hummus med frön
Aioli
Hembakat bröd & knäckebröd med rosmarin & havssalt
Vispat smör
350kr per person
Tropikhusets buffé
Caesarsallad med kryddrostad kyckling, parmesan & bacon
Kryddbakad laxfilé
Vegetariska grönsaks biffar med säsongens grönsak
Rostade grönsaker med kryddig tomatvinegrätt
Örtslungad färsk potatis
Kräm på lagrad ost toppad med örter & frön
Aioli
Grönsallad med säsongens primörer
Hembakat mjukt & hårt bröd,
Vispat smör med havssalt
350kr minst 8 pers
Beställ catering
Under lunchen kan vi ha svårt att svara i telefonen.
OBSERVERA!
Du måste få en bekräftelse från oss innan din bokning är gällande!
Ange eventuella matallergier eller kostavvikelser vid er bokning.