CATERING
Har ni bjudit in fler än ni orkar laga mat till? Ta det lugnt, vi fixar maten åt er! Till fest så har vi ett brett sortiment av vällagad mat med lokala råvaror. Är ni istället ute på en mysig picknick i parken för två så kan ni beställa vår picknick-meny. Har ni ingen filt kan ni självklart låna en hos oss.
CATERINGMENY
Jul hos oss
Vi serverar
Julfrukost med gröt & skink smörgås/ ost smörgås 89kr
Tropikhusets Jullandgång 185 kr (175kr take away)
Tropikhusets Jultallrik 285 kr (förbokas)
Jullåda
Jul låda serveras kall:
Julskinka med senap
Rödbetssallad & köttbullar
Ost & grönkålspaj
Skagenröra med knäckebröd
Ägghalva med dillkräm & räka
Tropikhusets gravade lax & hovmästersås
Potatissallad med julens smaker
Julost & vörtbröd
Chokladmousse med vanilj marinerade lingon & pepparkaka smul
225kr per person
Varm jul tallrik 245kr
Klassik jultallrik i vår tappning
Janssons
Vegetariska buffé
Vegtarisk buffé
Fritters på säsongens grönsaker
Panko panerad ost med citron & cayennekräm
Bakad pumpa med fetaost, rostade frön samt chilivinegrätt
Smashed potatoes med krispig salsa macha & vitlökssmör
Melon med grillad limedressing, samt örter & hyvlad vårlök
Quinoa med rostadebetor, honung samt skottsallad
Krämig vitkålsallad med dill & citron
Nygräddad foccatia med havssalt & knäckebröd
350kr per person
Trädgårds Buffé
Örtmarinerad svensk kycklingfilé
Ostpaj med lagrad ost & lök
Potatissallad med färsk chili & tomat
Quinoa sallad med svenska linser & säsongens grönsaker
Glacerade morötter med ranch dressing & honung
Trädgårdssallad med primörer
Krämig kålsallad med dill & citron
Hummus på Öländska gråärtor med säsongens grönsaker
Hembakat bröd & knäckebröd med rosmarin & havssalt
Vispat smör
350kr per person
Tropikhusets buffé
Caesarsallad med kryddrostad kyckling, parmesan & bacon
Gravad laxfilé med dill & citron
Vegetariska grönsaks biffar med säsongens grönsak
Rostade grönsaker med kryddig tomatvinegrätt
Örtslungad färsk potatis
Kräm på lagrad ost toppad med örter & frön
Grönsallad med säsongens primörer
Hembakat mjukt & hårt bröd,
Vispat smör med havssalt
350kr minst 8 pers
Beställ catering
Under lunchen kan vi ha svårt att svara i telefonen.
OBSERVERA!
Du måste få en bekräftelse från oss innan din bokning är gällande!
Ange eventuella matallergier eller kostavvikelser vid er bokning.