Tropikhusets buffé
Potatissallad med kapris
Kryddstekt laxfilé
Skagenröra med handskalade räkor
Dillmarinerad fänkål & gurka
Kantarell & grönkålspaj
Örtmarinerad svensk kycklingfilé
Svensk lufttorkad skinka med pickladerotfrukter
Sallad med säsongens primörer
Morot & matvete sallad med spenat
Ramslökskräm
Hembakat mjukt & hårt bröd,
Vispat smör med havssalt
245kr per person
Trädgårds Buffé
Örtmarinerad svensk kycklingfilé
Västerbottenostpaj med salladslök
Örtfärskostfylld zucchini
Färskpotatis sallad med säsongens primörer
Quinoa med saltbakade betor, pumpafrön
Belugalins & morotssallad
Grönärts hummus
Vispad crem fraich med brynt smör
Hembakat mjukt & hårt bröd
Vispat smör samt färskostkräm
225 kr per person
Vegan buffe
Spenat fylld filodeg
Blomkål, äpple, rödlök , belugalinser & citron
Rostade morötter, dillmajonnäs, brödkrisp
Rostad paprika & bönkräm
Morotshummus
Grillad Endive med apelsin & dragon
Bakad rotselleri, svamp kräm, stekt svamp
Gulärts falafel
Örtkräm
225 kr per person
Park Picknick för två!
En picknick paket där valfri lemonad ingår, du kan låna filt från oss.
Kycklingfilé, Primör potatissallad, ost, bröd, melon.
Chark bricka med rotfrukts chips & vitlöksbröd
Pulled oumph sandwich med rotfrukts chips
185kr per person vid förbeställning
(Vegetarisk & vegan alternativ finns)
Vi rekommenderar en av våra goda tårtor som dessert