Jul mys hos oss!

CATERING

Har ni bjudit in fler än ni orkar laga mat till? Ta det lugnt, vi fixar maten åt er! Till fest så har vi ett brett sortiment av vällagad mat med lokala råvaror. Är ni istället ute på en mysig picknick i parken för två så kan ni beställa vår picknick-meny. Har ni ingen filt kan ni självklart låna en hos oss.

CATERINGMENY

Jul ”picknick” låda

Tropikhusets pickninck låda i jul variant (veg. alt går bra):

Vintrig krämig potatissallad

Julskinka med senap

Köttbullar med rödbetssallad

Gravad lax, hovmästarsås

Kryddbakad lax

Krämig sill med lime, chili & farin

Ägghalva med dillmajo samt räkor

Grönkålssallad med granat äpple

Bröd, knäckebröd, julost samt hemkokt marmelad

Vår egna jul Pralin

250kr per person

 

Vegetariska buffér

Vegetarisk Vinterbuffé

Saffrans doftande rotsaksgratäng

Rostad potatis

Rödbets quinoa med bakade betor, rostade frön

Kikärtsbollar med julens smaker

Plommon bakad rotselleri

Ört bakad blomkål

Inlagd fänkål med apelsin & stjärn anis

Aioli

Bröd, knäckebröd, vispat smör

Urval av ostar, hemkokt marmelad samt vindruvor

 

Vegansk buffé

Spenat fylld filodeg

Majsfritters

Sötpotatis quesadilla

Rostad potatis

Rotfruktssallad med rostade frön

Mango & sojabönssalsa

Aioli

Rostad paprika hummus

Nygräddad foccatia med havssalt

300kr per person

 

 

 

Trädgårds Buffé

Örtmarinerad svensk kycklingfilé

Västerbottenostpaj med salladslök

Örtfärskostfylld zucchini

Potatisgratäng

Quinoa med rotfrukter & rostade  frön

Trädgårdssallad med  morötter

Grönärts hummus

Vispad crem fraich med brynt smör

Hembakat mjukt & hårt bröd

Vispat smör samt färskostkräm

Tropikhusets buffé

Örtmarinerad svensk kycklingfilé

Kryddbakad färsk laxfilé

Blomkål & kikärtsbiff

Rostade rotfrukter

Potatisgratäng

Örtkräm

Grönsallad med säsongens primörer

Hembakat mjukt & hårt bröd,

Vispat smör med havssalt

300kr

Beställ catering

013 – 13 03 20

Under lunchen kan vi ha svårt att svara i telefonen.

 

OBSERVERA!
Du måste få en bekräftelse från oss innan din bokning är gällande!

Ange eventuella matallergier eller kostavvikelser vid er bokning.