Catering från oss!

Tropikhusets buffé

Potatissallad med kapris

Kryddstekt laxfilé

Skagenröra med handskalade räkor

Dillmarinerad fänkål & gurka

Kantarell & grönkålspaj

Örtmarinerad svensk kycklingfilé

Svensk lufttorkad skinka med pickladerotfrukter

Sallad med säsongens primörer

Morot & matvete sallad med spenat

Ramslökskräm

Hembakat mjukt & hårt bröd,

Vispat smör med havssalt

245kr per person

  Trädgårds Buffé

Örtmarinerad svensk kycklingfilé

Västerbottenostpaj med salladslök

Örtfärskostfylld zucchini

Färskpotatis sallad med säsongens primörer

Quinoa med saltbakade betor, pumpafrön

Belugalins & morotssallad

Grönärts hummus

Vispad crem fraich med brynt smör

Hembakat mjukt & hårt bröd

Vispat smör samt färskostkräm

225 kr per person

Vegan buffe

Spenat fylld filodeg

Blomkål, äpple, rödlök , belugalinser & citron

Rostade morötter, dillmajonnäs, brödkrisp

Rostad paprika & bönkräm

Morotshummus

Grillad Endive med apelsin & dragon

Bakad rotselleri, svamp kräm, stekt svamp

Gulärts falafel

Örtkräm

225 kr per person

 

Park Picknick för två!

En picknick paket där valfri lemonad ingår, du kan låna filt från oss.

Kycklingfilé, Primör potatissallad, ost, bröd, melon.

Chark bricka med rotfrukts chips & vitlöksbröd

Pulled oumph sandwich med rotfrukts chips

185kr per person vid förbeställning

(Vegetarisk & vegan alternativ finns)

 

Vi rekommenderar en av våra goda tårtor som dessert

 

Kontakta oss för bokning