Dagens Lunch
Vardagar 11.00 – 14.30.
Lunch från 129 kr, ink bubbelvatten, sallad, nybakat bröd & smör & kaffe.
Vi lagar all mat från grunden med färska råvaror från trakten och vi serverar endast svenskt kött. Äter du vegetariskt eller veganskt har vi givetvis alternativ för dig också!
Tropikhuset V. 4
Måndag :
Färsk Tagliatelle med skaldjur, marinerade grönsaker, chili och dill
Veg. Färsk tagliatelle med citronrimmad tofu, marinerade grönsaker, chili och dill
Tisdag :
Klassiska Wallenbergare med Potatispuré, skirat smör, ärtor och rårörda lingon
Veg. Vegetariska ”Wallenbergare” på qinoua och rotfrukter med potatispuré, skirat smör, ärtor och rårörda lingon
Onsdag:
Pankopanerad kyckling (Go-chu-jang, vitlök, sojamarinerad) med srirachamajonnäs, wokade grönsaker samt rostad potatis (rostade sesamfrön och böngroddar)
Veg. Pankopanerad tofu med srirachamajonnäs, wokade grönsaker samt rostad potatis
Torsdag:
Fetaostfyllda biffar med rostad potatis, grekisk salsa (oliver, tomater, solrosfrön, rosmarin, persilja, honung) och tzatziki
Veg. Fetaostgratinerade betor med rostad potatis, grekisk salsa och tzatziki
Fredag:
Vinbrässerad Högrev med Jordärtsskocks och potatispuré, broccoli, friterad jordärtsskocka
Veg. Långbakad och stekt Aubergine (vitlöksolja) med jordärtsskocks och potatispuré, rödvinssky, broccoli, friterad jordärtsskocka
Lördag & Söndag: Lunch 11-15,
Följande rätter serveras också:
Veckans vegan:
Falafel med Couscoussallad ”Taboulleh”, syrad rödkål och dill & sesamdressing
Veckans fisk:Vinpocherad röding med bakad fänkål, gröna ärtor, rädisor, stenbitsrom, örtskum och kokad potatis
Veckans soppa:Pumpa, salsa macha (chili, frön, lök tomtater), tomatbruchetta
Barnmeny:
Hemlagade pannkakor serveras med färsk grädde & hemkokt jordgubbssylt
Hemlagade köttbullar med potatis & gräddsås vår goda lingonsylt (glutenfri)
Helger & Övriga tider
Så har vi à la carte för både vuxna och barn.
Varmrätter serveras 11.00-15.00
Fräscha sallader, varma rätter & bl.a. pannkakor till de yngre.
