MAT, FIKA & CATERING I TRÄDGÅRDSFÖRENINGEN
Välkommen in i en grönskande miljö och avnjut vår meny som vi lagar från grunden. Vår lunch har fokus på närproducerade produkter och serveras både vardagar och helger. Vi erbjuder catering på såväl tårtor som mat, testa gärna vår Picknick för två som du kan ta med på en romantisk date i den grönskande trädgårdsföreningen.
Dagens Lunch
Vardagar 11.00 – 14.30.
Lunch från 129 kr, ink bubbelvatten, sallad, nybakat bröd & smör & kaffe.
Vi lagar all mat från grunden med färska råvaror från trakten och vi serverar endast svenskt kött. Äter du vegetariskt eller veganskt har vi givetvis alternativ för dig också!
Tropikhuset V. 4
Måndag :
Färsk Tagliatelle med skaldjur, marinerade grönsaker, chili och dill
Veg. Färsk tagliatelle med citronrimmad tofu, marinerade grönsaker, chili och dill
Tisdag :
Klassiska Wallenbergare med Potatispuré, skirat smör, ärtor och rårörda lingon
Veg. Vegetariska ”Wallenbergare” på qinoua och rotfrukter med potatispuré, skirat smör, ärtor och rårörda lingon
Onsdag:
Pankopanerad kyckling (Go-chu-jang, vitlök, sojamarinerad) med srirachamajonnäs, wokade grönsaker samt rostad potatis (rostade sesamfrön och böngroddar)
Veg. Pankopanerad tofu med srirachamajonnäs, wokade grönsaker samt rostad potatis
Torsdag:
Fetaostfyllda biffar med rostad potatis, grekisk salsa (oliver, tomater, solrosfrön, rosmarin, persilja, honung) och tzatziki
Veg. Fetaostgratinerade betor med rostad potatis, grekisk salsa och tzatziki
Fredag:
Vinbrässerad Högrev med Jordärtsskocks och potatispuré, broccoli, friterad jordärtsskocka
Veg. Långbakad och stekt Aubergine (vitlöksolja) med jordärtsskocks och potatispuré, rödvinssky, broccoli, friterad jordärtsskocka
Lördag & Söndag: Lunch 11-15,
Följande rätter serveras också:
Veckans vegan:
Falafel med Couscoussallad ”Taboulleh”, syrad rödkål och dill & sesamdressing
Veckans fisk:Vinpocherad röding med bakad fänkål, gröna ärtor, rädisor, stenbitsrom, örtskum och kokad potatis
Veckans soppa:Pumpa, salsa macha (chili, frön, lök tomtater), tomatbruchetta
Barnmeny:
Hemlagade pannkakor serveras med färsk grädde & hemkokt jordgubbssylt
Hemlagade köttbullar med potatis & gräddsås vår goda lingonsylt (glutenfri)
Helger & Övriga tider
Så har vi à la carte för både vuxna och barn.
Varmrätter serveras 11.00-15.00.
Fräscha sallader, varma rätter & pannkakor till de yngre.
VÅR FILOSOFI
HEMLAGAT & EKOLOGISKT MED MYCKET KÄRLEK
God mat och vackra bakverk skapar vi från grunden utan onödiga tillsatser. Vi använder närproducerade & ekologiska varor i så stor utsträckning det går. Med vår erfarenhet som sträcker sig över 25 år bakåt i tiden så erbjuder vi Linköpingsborna fika, mat och miljöer som skapas med stor yrkesskicklighet. Välkommen!
Catering
Vill ni njuta av vår goda mat på er nästa tillställning? Inga problem, vi erbjuder catering till såväl fest som picknick.
Tårtor
Våra fantastiska tårtor är bakade från grunden med noga utvalda råvaror. Vi har något för alla smaker. Vilken är din favorit?
Glass
Vem kan säga nej till hemmagjord glass? Inte vi i alla fall. Vi tillverkar vår egen glass efter säsongens smaker.
