MAT, FIKA & CATERING I TRÄDGÅRDSFÖRENINGEN
Välkommen in i en grönskande miljö och avnjut vår meny som vi lagar från grunden. Vår lunch har fokus på närproducerade produkter och serveras både vardagar och helger. Vi erbjuder catering på såväl tårtor som mat, testa gärna vår Picknick för två som du kan ta med på en romantisk date i den grönskande trädgårdsföreningen.
Dagens Lunch
Alla dagar 11.00 – 15.00
Vi lagar all mat från grunden med färska råvaror från trakten och vi serverar endast svenskt kött. Äter du vegetariskt eller veganskt har vi givetvis alternativ för dig också!
Vardagar från 149 kr, ink bubbelvatten, sallad, nybakat bröd & smör & kaffe.
Tropikhuset V. 7
Lunch serveras 11-15
Måndag:
Färsk rigatoni, ”Amatriciana” Kycklingfilé, varmrökt sidfläsk, vitlök & chili, grana padano, semitorkade cocktailtomater
Veg.Färsk rigatoni
Tisdag:Färsbiff med stekt lök & timjan serveras med ölbräserad potatis, skysås, vispad creme fraiche & saltgurka”
Veg.Vegetarisk Linsfritter med stekt lök & timjan, ölbräserad potatis, vispad creme fraiche, persilja, saltgurka
Onsdag:Örtbakad kycklingfilé serveras med rostad potatis, pumpa, aioli & fetaost samt citronmarinerad sallad med grönkål
Veg.
Torsdag:
Veg.
Fredag Wallenbergare på vilt från svenska skogar serveras med klassiska tillbehör; potatispuré, skirat smör, rårörda lingon & ärter
Veg.
Veckans sallad:Vår egen gravade lax serveras med örtcreme fraiche, nykokt potatis marinerad med kapris & dill, toppas med rotfruktschips & inkokt fänkål”
Veckans soppa:
Potatis & Purjolökssoppa serveras med gratinerad focaccia med tomat & mozzarella
Veckans Fisk:”Tropikhusets Bouillabaisse med saffran & kryddig tomatbuljong serveras med handskalade räkor, vinkokta blåmusslor, aioli & rågchips”
Veckans vegan:Blomkålsfritter med östgötska gula ärter serveras med potatis, rostad majskräm, syrad kål, & chilikräm
Varmt välkomna!
Helger & Övriga tider
Så har vi à la carte för både vuxna och barn.
Varmrätter serveras 11.00-15.00.
Fräscha sallader, varma rätter & pannkakor till de yngre.
VÅR FILOSOFI
HEMLAGAT & EKOLOGISKT MED MYCKET KÄRLEK
God mat och vackra bakverk skapar vi från grunden utan onödiga tillsatser. Vi använder närproducerade & ekologiska varor i så stor utsträckning det går. Med vår erfarenhet som sträcker sig över 25 år bakåt i tiden så erbjuder vi Linköpingsborna fika, mat och miljöer som skapas med stor yrkesskicklighet. Välkommen!
Catering
Vill ni njuta av vår goda mat på er nästa tillställning? Inga problem, vi erbjuder catering till såväl fest som picknick.
Tårtor
Våra fantastiska tårtor är bakade från grunden med noga utvalda råvaror. Vi har något för alla smaker. Vilken är din favorit?
Glass
Vem kan säga nej till hemmagjord glass? Inte vi i alla fall. Vi tillverkar vår egen glass efter säsongens smaker.