MAT, FIKA & CATERING I TRÄDGÅRDSFÖRENINGEN
Välkommen in i en grönskande miljö och avnjut vår meny som vi lagar från grunden. Vår lunch har fokus på närproducerade produkter och serveras både vardagar och helger. Vi erbjuder catering på såväl tårtor som mat, testa gärna vår Picknick för två som du kan ta med på en romantisk date i den grönskande trädgårdsföreningen.
Dagens Lunch
Vardagar 11.00 – 14.30.
Lunch från 129 kr, ink bubbelvatten, sallad, nybakat bröd & smör & kaffe.
Vi lagar all mat från grunden med färska råvaror från trakten och vi serverar endast svenskt kött. Äter du vegetariskt eller veganskt har vi givetvis alternativ för dig också!
Tropikhuset V. 6
Måndag :
Krämig svamprisotto med rostad majskyckling och pistou (basilika, persilja, olivolja, salt och peppar) toppas med zucchini
Veg. Krämig rödbetsrisotto med puffat bovete och ”pistou” toppas med zucchini
Tisdag :
Klassisk Raggmunk med rimmat stekfläsk, rårörda lingon och råkost
Veg. Raggmunk med honungsrostade betor och rotfrukter, rårörda lingon och råkost
Onsdag:
Pannbiff med örter och dijon rostad potatis, grönpepparsås och rostade morötter
Veg. Vegetariska biffar på gråärtor med örter och dijonsenap med rostad potatis, grönpepparsås och rostade morötter
Torsdag:
”Chicken Larb” Marinerad Kyckling (lime, soja, vitlök, chili, lök) med rostat ris, sallad, koriander, mynta, lime chili
Veg. Marinerade edamame bönor (lime, soja, vitlök, chili, lök) med rostat ris, sallad, koriander, mynta, lime chili
Fredag:
Fläskfile med krossad sötpotatis, haricot vertes, purjolök, ädelost och rödvinssky
Veg. ”Okonomiyaki” Kålpannkaka med krossad sötpotatis, haricot vertes och purjolök
Lördag & Söndag: Lunch 11-15,
Följande rätter serveras också:
Veckans vegan:
Helbakad rotselleri, med palsternackspuré, salsa verde, syrade grönsaker och timjanolja
Veckans fisk:
Fiskgryta ”Bouillabaisse” med lax, tomater, rotfrukter, fänkål, aioli och skaldjur
Veckans soppa:
Rostad majssoppa med quesadillas och chiliolja
Grillad tonfisk med äppelsalsa, avokadokräm och rostade sesamfrö
Barnmeny:
Hemlagade pannkakor serveras med färsk grädde & hemkokt jordgubbssylt
Hemlagade köttbullar med potatis & gräddsås vår goda lingonsylt (glutenfri)
Helger & Övriga tider
Så har vi à la carte för både vuxna och barn.
Varmrätter serveras 11.00-15.00.
Fräscha sallader, varma rätter & pannkakor till de yngre.
VÅR FILOSOFI
HEMLAGAT & EKOLOGISKT MED MYCKET KÄRLEK
God mat och vackra bakverk skapar vi från grunden utan onödiga tillsatser. Vi använder närproducerade & ekologiska varor i så stor utsträckning det går. Med vår erfarenhet som sträcker sig över 25 år bakåt i tiden så erbjuder vi Linköpingsborna fika, mat och miljöer som skapas med stor yrkesskicklighet. Välkommen!
Catering
Vill ni njuta av vår goda mat på er nästa tillställning? Inga problem, vi erbjuder catering till såväl fest som picknick.
Tårtor
Våra fantastiska tårtor är bakade från grunden med noga utvalda råvaror. Vi har något för alla smaker. Vilken är din favorit?
Glass
Vem kan säga nej till hemmagjord glass? Inte vi i alla fall. Vi tillverkar vår egen glass efter säsongens smaker.
