MAT, FIKA & CATERING I TRÄDGÅRDS­FÖRENINGEN

Välkommen in i en grönskande miljö och avnjut vår meny som vi lagar från grunden. Vår lunch har fokus på närproducerade produkter och serveras både vardagar och helger. Vi erbjuder catering på såväl tårtor som mat, testa gärna vår Picknick för två som du kan ta med på en romantisk date i den grönskande trädgårdsföreningen.

Dagens Lunch

Vardagar 11.00 – 14.30.
Lunch från 129 kr, ink bubbelvatten, sallad, nybakat bröd & smör & kaffe.
Vi lagar all mat från grunden med färska råvaror från trakten och vi serverar endast svenskt kött. Äter du vegetariskt eller veganskt har vi givetvis alternativ för dig också!

Tropikhuset V. 4

Måndag :

Färsk Tagliatelle med skaldjur, marinerade grönsaker, chili och dill

Veg. Färsk tagliatelle med citronrimmad tofu, marinerade grönsaker, chili och dill

Tisdag :

Klassiska Wallenbergare med Potatispuré, skirat smör, ärtor och rårörda lingon

Veg. Vegetariska ”Wallenbergare” på qinoua och rotfrukter med potatispuré, skirat smör, ärtor och rårörda lingon

Onsdag: 

Pankopanerad kyckling (Go-chu-jang, vitlök, sojamarinerad) med srirachamajonnäs, wokade grönsaker samt rostad potatis (rostade sesamfrön och böngroddar)

Veg. Pankopanerad tofu med srirachamajonnäs, wokade grönsaker samt rostad potatis

Torsdag:

Fetaostfyllda biffar med rostad potatis, grekisk salsa (oliver, tomater, solrosfrön, rosmarin, persilja, honung) och tzatziki

Veg. Fetaostgratinerade betor med rostad potatis, grekisk salsa och tzatziki

Fredag:

Vinbrässerad Högrev med Jordärtsskocks och potatispuré, broccoli, friterad jordärtsskocka

Veg. Långbakad och stekt Aubergine (vitlöksolja) med jordärtsskocks och potatispuré, rödvinssky, broccoli, friterad jordärtsskocka

 

Lördag & Söndag: Lunch 11-15, 

Följande rätter serveras också:

Veckans vegan:

Falafel med Couscoussallad ”Taboulleh”, syrad rödkål och dill & sesamdressing

Veckans fisk:Vinpocherad röding med bakad fänkål, gröna ärtor, rädisor, stenbitsrom, örtskum och kokad potatis

Veckans soppa:Pumpa, salsa macha  (chili, frön, lök tomtater), tomatbruchetta

Veckans sallader:
Klassisk Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, parmesan samt krutonger
Caesarsallad med räkor, parmesan, citron samt krutonger
Varmrökt lax sallad, potatis, dill, syrad lök
Lunch från 129 kr, ink bubbelvatten, sallad, nybakat bröd & smör, kaffe.

Barnmeny:

Hemlagade pannkakor serveras med färsk grädde & hemkokt jordgubbssylt
Hemlagade köttbullar med potatis & gräddsås vår goda lingonsylt (glutenfri)

Helger & Övriga tider
Så har vi à la carte för både vuxna och barn. 
Varmrätter serveras 11.00-15.00.
Fräscha sallader, varma rätter & pannkakor till de yngre. 

VÅR FILOSOFI

HEMLAGAT & EKOLOGISKT MED MYCKET KÄRLEK

God mat och vackra bakverk skapar vi från grunden utan onödiga tillsatser. Vi använder närproducerade & ekologiska varor i så stor utsträckning det går. Med vår erfarenhet som sträcker sig över 25 år bakåt i tiden så erbjuder vi Linköpingsborna fika, mat och miljöer som skapas med stor yrkesskicklighet. Välkommen!

Catering

Vill ni njuta av vår goda mat på er nästa tillställning? Inga problem, vi erbjuder catering till såväl fest som picknick. 

Tårtor

Våra fantastiska tårtor är bakade från grunden med noga utvalda råvaror. Vi har något för alla smaker. Vilken är din favorit? 

Glass

Vem kan säga nej till hemmagjord glass? Inte vi i alla fall. Vi tillverkar vår egen glass efter säsongens smaker.